FOZ DO IGUAÇU, Brasil , 23 de outubro de 2024 /PRNewswire/ -- Autoridades do Governo Federal e Itaipu Binacional assinaram um memorando de entendimento para a iniciativa Cozinhas Solidárias Sustentáveis, que prevê o fornecimento de equipamentos de "cozinha limpa" para o preparo de refeições e a instalação de biodigestores. O equipamento transformará resíduos orgânicos em biogás, que será usado para cozinhar alimentos, promovendo assim um ciclo de uso sustentável. O evento foi realizado em paralelo à reunião do Grupo de Trabalho de Transições Energéticas do G20, em Foz do Iguaçu (PR).
A iniciativa foi criada no âmbito do Programa Cozinha Solidária do Governo Federal, a partir de uma parceria entre o Ministério do Desenvolvimento e Assistência Social, Família e Combate à Fome, o Ministério de Minas e Energia e a Secretariat General of the Brazilian Presidency. A ação, que está vinculada ao Objetivo de Desenvolvimento Sustentável 7 da ONU – energia limpa e acessível e ao ODS 2 – fome zero e agricultura sustentável, conta com o apoio da Itaipu Binacional.
"Esse projeto é de extrema importância, pois aborda um assunto que está na agenda do G20: a transição energética. O número de mulheres feridas é extremamente alto. A existência do projeto de economia solidária é crucial para a socialização dos alimentos. Começaremos com sete cozinhas, mas pretendemos chegar a 100", afirmou Verri.
A primeira-dama, Janja Lula da Silva , que propôs a iniciativa, não pôde comparecer, mas enviou uma mensagem. O texto destacou a importância do projeto. "É inaceitável que mulheres e meninas corram risco de queimaduras, doenças pulmonares e trabalhos desgastantes na busca de insumos, sejam eles alimentos ou combustíveis. Além disso, são mais vulneráveis à violência sexual, já que muitos têm que percorrer longas distâncias para obter, além de comida e água, materiais como lenha e carvão."
Mais de 2,3 bilhões de pessoas em todo o mundo não têm acesso a fontes de energia limpa. O projeto prioriza cozinhas dirigidas por mulheres, especialmente mulheres negras. As sete unidades selecionadas para receber os biodigestores foram escolhidas considerando a capacidade de oferta de refeições e o espaço para instalação do biodigestor. "As cozinhas solidárias têm o poder de transformar vidas, libertando as mulheres da pobreza e do suicídio e ensinando-as sobre seus valores e direitos. Este projeto não é apenas sobre alimentação; é sobre educação, solidariedade e empoderamento", disse Andréa Elias de Sousa Alves , representante da Sol Nascente Cozinha Solidária.
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FONTE Itaipu Binacional