
Se você acha que a air fryer só serve para batatas fritas e nuggets, prepare-se para descobrir um universo de possibilidades de receitas que podem ser feitas no eletroportátil.
Com criatividade e alguns ingredientes simples, a fritadeira sem óleo pode se tornar a sua melhor aliada na cozinha. E para que você saia do tradicional, o IG Mais separou algumas receitas que você provavelmente nunca imaginou fazer na sua air fryer e que vão impressionar o paladar da sua família e amigos.
Abaixo é possível conferir dicas de receitas doces e também salgadas que podem ser utilizadas em datas especiais ou também normalmente durante a semana. Confira:
Pudim na Air Fryer
Quem disse que pudim só pode ser feito no forno? Com a air fryer, você economiza tempo ao preparar essa deliciosa sobremesa.
Para começar, prepare a calda derretendo uma xícara de açúcar até obter um dourado perfeito e despeje no fundo de um recipiente que caiba na sua air fryer.
Bata no liquidificador uma lata de leite condensado, duas de leite (usando a lata como medida) e três ovos até a mistura ficar homogênea. Despeje sobre a calda, cubra com papel alumínio e leve à air fryer a 160°C por 30 minutos.
O resultado? Sim, um pudim feito na air fryer!
Churros crocantes
Churros na fritadeira elétrica? Isso mesmo! Misture farinha, água e sal até formar uma massa consistente, modele os churros com um molde ou saco de confeitar, e leve à air fryer pré-aquecida a 200°C por cerca de 10 minutos.
O toque final vem ao passá-los em uma mistura de açúcar e canela. Resultado: churros crocantes por fora, macios por dentro, e sem uma gota de óleo!
Sushi na air fryer
Se você ama sushi, precisa experimentar essa versão aquecida na fritadeira sem óleo. Monte os rolinhos de arroz, alga nori e os recheios de sua preferência, como peixe cru, abacate ou pepino. Depois, coloque os pedaços na air fryer pré-aquecida a 200°C por 5 minutos.
É o suficiente para dar uma leve aquecida e transformar o sushi em uma experiência diferente e deliciosa.
Bolinho de polenta
Sobrou polenta do almoço? Não desperdice! Misture uma xícara de polenta firme com queijo ralado, sal e pimenta a gosto. Modele bolinhos, passe-os na farinha de rosca e leve à air fryer pré-aquecida a 200°C por 15 minutos. Eles ficam crocantes por fora e cremosos por dentro, perfeitos para um lanche rápido.
Chips de abobrinha: saudáveis e viciantes
Troque as batatas fritas por uma opção mais leve. Corte abobrinhas em rodelas finas, tempere com azeite, sal, páprica e alho em pó, e leve à air fryer pré-aquecida a 180°C. Deixe por 15 minutos, mexendo na metade do tempo. O resultado? Chips crocantes e deliciosos que combinam com qualquer momento do dia.
Descubra novas possibilidades e surpreenda na cozinha
A air fryer é muito mais versátil do que parece, e essas receitas provam que você pode ir além do básico. Experimente hoje mesmo e torne seus momentos na cozinha ainda mais especiais! Caso você ainda não tenha uma air fryer em casa, hoje pode ser o dia perfeito para você ter esse eletroportátil moderno: a Amazon tem vários modelos disponíveis, inclusive com descontos, que você pode conferir clicando aqui.