Quanto mais o inverno aperta, mais bate aquela vontade de provar alguma receita quentinha, não é mesmo?

Inverno e fondue são o par perfeito
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Inverno e fondue são o par perfeito

Sopas e caldos são muito apreciados, mas poucas coisas combinam tão bem com esse friozinho quanto um delicioso fondue! Na versão salgada ou doce, o fondue costuma ser aquela receita irresistível que agrada a todos os paladares.

Apesar de ser considerado um prato gourmet por muitos, ele surgiu na Suíça, durante a Segunda Guerra Mundial, devido à necessidade de enfrentar a fome, quando camponeses juntaram restos de queijo para fazer uma sopa cremosa com pedaços de pão.

De lá para cá, o fondue se espalhou pelo mundo, em inúmeras receitas, com as mais diversas variações.

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Fazer fondue em casa traz a vantagem de ser uma forma econômica de apreciar essa maravilha, além de nos permitir fazer as receitas do jeitinho que a gente mais gosta, experimentando possibilidades, variando ingredientes, como os tipos de queijo, os acompanhamentos, as frutas e o chocolate da versão doce, e muitos mais.

Que tal escolher uma receitinha de fondue para tornar suas noites frias de inverno mais aconchegantes e saborosas? Se você ainda não tem um kit para preparo de fondue, veja abaixo alguns disponíveis.

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