Com cozinhas cada vez mais versáteis, é seguro dizer que o forno convencional, assim como o forno de micro-ondas perderam o protagonismo. A fritadeira sem óleo, mais comumente chamada de airfryer, virou xodó de chefs, neófitos e ocasionais na cozinha.

O peixe na air fryer é uma delícia de fazer!
Reprodução/freepik
O peixe na air fryer é uma delícia de fazer!

Além da praticidade, a fritadeira sem óleo é uma opção mais saudável para fritar alimentos. É possível fritar uma quantidade diversa de alimentos que não podem ir, por exemplo, ao micro-ondas. Os modelos variam em tamanho, potência e usabilidade.

Como funciona a fritadeira?

A fritadeira é um equipamento elétrico que utiliza o fluxo de ar quente para fritar os alimentos. Basicamente, esse tipo de fritadeira elétrica é composto por uma resistência de aquecimento e um ventilador potente, que coloca o ar quente para circular dentro do cesto e fritar os alimentos.

O ar quente cozinha o alimento por dentro, minimiza o consumo de gorduras e deixa tudo mais seco e crocante.

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Fritadeira Elétrica Air Fryer

Capacidade de 6,5 litros

Como escolher uma fritadeira?

A decisão, é claro, parte de premissas muito subjetivas como preferência por marcas, valor disponível para aquisição do produto, design, etc. No entanto, há parâmetros bastante objetivos que devem nortear a escolha. São eles: tamanho, potência, formato do cesto, ajustes de temperatura e funções extras e adicionais.

Veja algumas dicas abaixo:

  1. É possível comprar uma boa fritadeira, que apresente excelência em todos os parâmetros acima mencionados por menos de R$ 500
  2. Acessórios extras otimizam a experiência. Então se o objetivo for usar muito a fritadeira, inclusive para o preparo de pães, bolos e pudins, é necessário ficar atento a essas especificações que, naturalmente, encarecem o produto
  3. Um diferencial oportuno em alguns modelos são as receitas pré-programadas. Um alento para quem vive na correria
  4. Dê preferência aos modelos que contam com proteção contra superaquecimento
  5. Dê preferência aos cestos antiaderentes. Os aramados, mais baratos, são mais difíceis de limpar
  6. Se a casa tiver crianças, opte por um modelo com trava de segurança


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Fritadeira sem óleo 3,5L

Modelo mais vendido entre as fritadeiras

por

Mondial

R$ 399,99

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